Štítek: espresso

SAECO Servis - Servisní údržba, prohlídka a opravy kávovarů Saeco Incanto, Saeco Odea, Saeco Talea, Saeco Primea, Saeco Royal, Saeco Vienna, Saeco Xelsis, Saeco Xsmall, Saeco Intuita, Saeco Exprelia, Saeco Minuto, Saeco Syntia

Saeco Xsmall Class White HD8745/09

SaecoServis Napište komentář

Saeco Xsmall Class White HD8745/09

Espresso ze zrna do šálku jediným dotykem, Nejmenší člen řady „od zrna po šálek“ Xsmall představuje kombinaci designu a funkčnosti. Přípravu jedinečného espressa lze provést stisknutím jediného tlačítka – a vaše oblíbená zrna jsou čerstvě namleta, čímž je dosaženo intenzivní vůně.

HD8745/09

 

Saeco Automatický přístroj na espresso Xsmall Class White HD8745/09

Xsmall Class White HD8745/09 Philips Saeco

Automatický přístroj na espresso Xsmall Class White HD8745/09

Ochutnejte aroma svých oblíbených čerstvých kávových zrn

Espresso ze zrna do šálku jediným dotykem

Nejmenší člen řady „od zrna po šálek“ Xsmall představuje kombinaci designu a funkčnosti. Přípravu jedinečného espressa lze provést stisknutím jediného tlačítka – a vaše oblíbená zrna jsou čerstvě namleta, čímž je dosaženo intenzivní vůně.

Namelte svá oblíbená kávová zrna.
Espresso ze zrna do šálku jediným dotykem
Malý a energeticky účinný
Nastavitelné mlýnky

Snadné použití
Ergonomie pro každodenní provoz

Snadné čištění a údržba
Automatické čištění obvodu kávy
Odnímatelná varná jednotka

Espresso ze zrna do šálku jediným dotykem

Vaše oblíbená kávová zrna jsou vždy čerstvě umleta, takže v každém šálku se skrývá kompletní aroma. Tímto způsobem poskytují přístroje na espresso Philips-Saeco „od zrna po šálek“ potěšení z vynikající a čerstvé kávy každičký den.

Automatické čištění obvodu kávy

Tato funkce zajišťuje, aby byla úplně každá káva maximálně čerstvá: před přechodem do pohotovostního režimu a po návratu z něho přístroj automaticky vyčistí obvod kávy.

Odnímatelná varná jednotka

Varná jednotka je srdcem každého automatického kávovaru a je nutné ji stále udržovat v čistotě. U značky Saeco to už pohodlnější být nemůže: vyjmout, opláchnout a vložit zpět – to je celé.

Malý a energeticky účinný

Malá velikost a přístup ke všem funkcím zepředu zajistí, aby se model Xsmall vešel do každé kuchyně. A díky své účinnosti (třída A podle švýcarských předpisů) a funkci automatického vypnutí je velmi ohleduplný k životnímu prostředí.

Ergonomie pro každodenní provoz
Dokonalé espresso

Technologie espressa: Systém aromatu: předpříprava

Snadné použití
Čištění a údržba: Automatické oplachování obvodu kávy
Využití: Odnímatelná varná jednotka, Odnímatelná nádržka na vodu

Technické údaje
Bojler: Nerezová ocel
Frekvence: 50 Hz
Spotřeba: 1 400 W
Napětí: 230 V
Tlak čerpadla: 15 bar

<

p>Hmotnost a rozměry
Rozměry výrobku (D x H x V): 295 x 325 x 420 mm
Kapacita na kávová zrna: 180 gr
Kapacita odpadní nádobky: 8 porcí
Kapacita nádržky na vodu: 1 l

Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis vyjmutelná jednotka

Saeco Xelsis Class Black HD8943/19

SaecoServis Napište komentář

Saeco Xelsis Class Black HD8943/19

Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19 Philips Saeco espresso kávovar. Díky přístroji Saeco Xelsis si může vychutnat svou kávovou specialitu opravdu každý člen rodiny. Díky jedinečné funkci pro více uživatelů lze vytvořit až 6 osobních uživatelských profilů a každému profilu lze přizpůsobit až 9 nápojů.

Philips Saeco HD8943/19

0.000000

Philips Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19

Zamilujte si své vlastní kávové speciality

Více nápojů, více uživatelů

Díky přístroji Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19 si může vychutnat svou kávovou specialitu opravdu každý člen rodiny. Díky jedinečné funkci pro více uživatelů lze vytvořit až 6 osobních uživatelských profilů a každému profilu lze přizpůsobit až 9 nápojů.

Pro více uživatelů a nápojů

6 jedinečných uživatelských profilů pro 9 nápojů Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19
Integrovaná automatická funkce mléka se samočištěním Autoclean

Možnost nastavení zrno–šálek
Systém SBS: patentované nastavení krémové pěny espresa a její struktury
Patentovaná, inteligentní nastavitelná mléčná pěna
Plné nastavení zrno–šálek Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19

Snadné použití Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19
Dynamické multimediální uživatelské rozhraní
Ergonomie pro každodenní provoz

Snadné čištění a údržba

Aut. čištění a odstr. vodního kamene Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19
Přední přístup k vyjímatelné jednotce pro přípravu

Espresso Cappuccino Perfetto!

Jedná se o certifikovaný model řady Philips Saeco, který se jako první plně automatický domácí espresovač může pochlubit značkou kvality: „Espresso Cappuccino Perfetto“
Jedná se o certifikovaný model řady Philips Saeco, který se jako první plně automatický domácí espresovač může pochlubit značkou kvality: „Espresso Cappuccino Perfetto“

Funkce Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19

Systém SBS: patentované nastavení krémové pěny espresa a její struktury
Přístroj Philips Saeco vám exkluzivně umožní nastavit intenzitu vašeho espressa, protože při dávkování změní strukturu pěny. Pouhým otočením knoflíku můžete připravit pěnu přesně podle své chuti. Je to malý knoflík,ale veliký rozdíl.

6 jedinečných uživatelských profilů pro 9 nápojů

Až 6 různých uživatelů si může přizpůsobit 9 kávových specialit – každý člen rodiny získá svou přizpůsobenou specialitu jediným stisknutím

Patentovaná, inteligentní nastavitelná mléčná pěna

Pouze přístroj Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19 nabízí systém inteligentního nastavení mléčné pěny. Stačí jednoduše vybrat požadovanou úroveň pěny prostřednictvím nabídky nápoje.

Aut. čištění a odstr. vodního kamene

Ke snadnému použití Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19 patří snadná údržba: díky automatickým cyklům čištění a odstraňování vodního kamene je vaše každodenní potěšení zaručeno, stejně jako dlouhá životnost přístroje.

Dynamické multimediální uživatelské rozhraní

Širokoúhlý barevný TFT displej Saeco Xelsis Class Black – HD8943/19 umožňuje vždy přesně popsat pomocí barevných a dynamických obrázků, co přístroj právě dělá nebo co potřebuje

Přední přístup k vyjímatelné jednotce pro přípravu

Spařovací jednotka je srdcem každého automatického espresovače a je nutné ji stále udržovat v čistotě. U značky Saeco to už pohodlnější být nemůže: vyjmout, opláchnout a vložit zpět – to je celé.

Plné nastavení zrno–šálek

Všechno právě tak, jak to máte rádi: zvolte si svou oblíbenou směs kávy a upravte délku kávy, intenzitu, teplotu, strukturu pěny tak, aby dokonale vyhovovaly vaší osobní chuti.

Ergonomie pro každodenní provoz

Značka Philips-Saeco je synonymem praktičnosti: při doplňování kávových zrn nebo vody, vyprazdňování nádoby na kávový odpad nebo nádobky na odkapávání jsou všechny součásti snadno přístupné. Integrovaná automatická funkce mléka se samočištěním Autoclean

Dokonalé espresso

Technologie espressa: Technologie Saeco Adapting System, Systém aromatu: předpříprava, Systém SBS: adaptér pěny, Ohřívač šálků

Více nápojů

Mléčné varianty: Adaptér stupně napěnění, Integrovaná automatická funkce mléka, Volič množství mléka, Vyjímatelná nádoba na mléko

Snadné použití

Čištění a údržba: Automatické oplachování obvodu kávy, Automatické oplachování obvodu mléka, Cyklus odstraňování vodního kamene

Využití: Nastavitelný dávkovač kávy, Obtok pro namletou kávu, Plocha držáku šálků, Přístup ke všem funkcím zepředu, Okamžitá pára (2 bojlery), Odnímatelná jednotka pro přípravu, Odnímatelná nádržka na vodu

Úspora energie

Úspora energie: Volitelný úsporný režim

Technické údaje
Bojler: Nerezová ocel
Frekvence: 50 Hz
Spotřeba: 1500 W
Napětí: 230 V
Tlak čerpadla: 15 bar
Hmotnost a rozměry
Rozměry výrobku (D x H x V): 280 x 370 x 420 mm
Hmotnost: 15,8 kg
Kapacita na kávová zrna: 350 gr
Kapacita odpadní nádobky: 14 porcí
Kapacita nádoby na mléko: 0,5 l
Kapacita nádržky na vodu: 1,6 l

Saeco Energica HD8852_09 detail displeje

Saeco Energica HD8852/09

SaecoServis 1 komentář

Saeco Energica HD8852/09

Saeco Energica HD8852/09

Perfektní autentická italská káva

  • Káva, která nechutná připáleně díky 100% keramickému mlýnku
  • Mléčné speciality bez čekání díky dvojitému ohřívači vody

Vychutnávejte si nápoje podle svých chutí

  • Pohrajte si s bohatostí kávy pomocí našich mlýnků s možností nastavení
  • Uložte si oblíbená nastavení kávy
  • Předejděte tepelným ztrátám a použijte jakýkoli šálek díky naší nastavitelné trysce

Snadné čištění a údržba

  • Snadné čištění díky odnímatelné varné jednotce
  • Hygienické napěnění mléka díky automatickému dvojitému čištění
  • Přístroj je vždy čistý díky automatickému čištění a odstraňování vodního kamene

Dokonalý zážitek z espressa a mléka

Dokonalý zážitek z espressa a mléka

vždy připraveno pouhým stisknutím tlačítka

Pouze espresovač Saeco Energica vám poskytne dokonalý zážitek z espressa a mléka: je vždy připraven k použití a vybavený integrovaným napěňovačem mléka.

 

 

hr

Káva, která nechutná připáleně díky 100% keramickému mlýnku

Tento espresovač je vybaven 100% keramickým mlýnkem. Společnost Saeco používá keramické mlýnky, protože melou důkladně a nepřehřívají kávová zrna. Výsledkem je bezchybné espresso. Keramika rovněž zajišťuje výkon s dlouhou životností a naprosto tichý chod.

hr

Uložte si oblíbená nastavení kávy

Vždy obdržíte dokonalý šálek espressa připravený právě pro vás, podle vašich osobních preferencí – díky naší funkci Memo, jež umožňuje nastavit délku, sílu a teplotu kávy. Chcete-li si vychutnat vynikající kávový nápoj ve svém oblíbeném šálku, je třeba pouze stisknout tlačítko.

hr

Posílení krémové pěny a kávy

Tento přístroj Saeco je vybaven naší patentovanou funkcí pro posílení krémové pěny a kávy. Ovladač této funkce je šikovně umístěn u trysky přístroje a umožňuje plynulé úpravy tlaku, který mění samotné espresso i krémovou pěnu. Vyzkoušejte to sami a najděte si svou oblíbenou chuť

hr

Dokonalá mléčná pěna díky vestavěné karafě na mléko

Vychutnejte si své mléčné speciality prostřednictvím automatizované karafy na mléko s automatickým čištěním. Jednoduše nalijete mléko do karafy, připojíte k přístroji a vyberete oblíbený druh kávového nápoje. Ať se jedná o latte macchiato, cappuccino nebo caffe latte, váš nápoj se podává za několik sekund. Karafa espresovače Saeco je vybavena praktickou funkcí automatického čištění: dva cykly automatického parního propláchnutí po každém použití vyčistí trubice karafy, takže mléko bude mít vždy čerstvou chuť.

hr

Mléčné speciality bez čekání díky dvojitému ohřívači vody

Se dvěma oddělenými systémy ohřevu, které se starají o optimální teplotu kávy nebo napěněného mléka, vám tento plně automatický espresovač Saeco pokaždé zaručí profesionální výkon a rychlost. Máte možnost připravit latte macchiato a cappuccino tolikrát, kolikrát budete chtít: jedno za druhým, bez čekání a všechna stejně vynikající.

Pohrajte si s bohatostí kávy pomocí našich mlýnků s možností nastavení

Různé kávové směsi vyžadují různou úroveň zrnitosti, která umožňuje rozvinutí plné chuti. Zrnitost namleté kávy tohoto espresovače lze upravit pomocí 8 nastavení, počínaje nejjemnějším mletím pro silné espresso a konče tím nejhrubším pro lehčí krémovou kávu.

hr

Hygienické napěnění mléka díky automatickému dvojitému čištění

Tento espresovač Saeco je vybaven plně automatickou funkcí dvojitého čištění karafy na mléko. Dvojité čištění rychle čistí karafu na mléko pomocí dvou nezávislých parních cyklů po každém připraveném šálku kávy, takže pokaždé použijte čerstvé mléko. Hygienické napěnění mléka nebylo nikdy tak snadné.

 

hr

Přístroj je vždy čistý díky automatickému čištění a odstraňování vodního kamene

Společnost Saeco navrhla tento espresovač tak, aby se okruh kávy při spuštění nebo vypnutí přístroje automaticky propláchl vodou. Takto může poskytovat skvělou a čerstvou chuť v každém šálku kávy. Pravidelné odstraňování vodního kamene prodlužuje životnost espresovače. Nejen že vás tento přístroj upozorní, kdy je třeba vodní kámen odstranit: v přístroji se spustí automatický proces odstraňování vodního kamene a až bude třeba váš zásah, zobrazí se přehledné pokyny na displeji. Odstraňování vodního kamene ještě nikdy nebylo tak snadné.

hr

Snadné čištění díky odnímatelné varné jednotce

Varná jednotka (vynález společnosti Saeco) je srdcem našich espresovačů a zárukou automatického provozu. K varné jednotce se podle modelu snadno dostanete buď z přední nebo boční strany. Lze ji bez námahy vyjmout a snadno vyčistit opláchnutím pod tekoucí vodou a zajistit tak maximální úroveň hygieny.

 

 

hr

Technické údaje

Dokonalé espresso

Technologie espressa: Technologie Saeco Adapting System, Systém aromatu: předpříprava, Systém SBS: adaptér pěny

Více nápojů

Mléčné varianty: Integrovaná automatická funkce mléka, Volič množství mléka, Vyjímatelná nádoba na mléko

Snadné použití

Čištění a údržba: Automatické oplachování obvodu kávy, Automatické oplachování obvodu mléka, Cyklus odstraňování vodního kamene
Využití: Nastavitelný dávkovač kávy, Obtok pro namletou kávu, Přístup ke všem funkcím zepředu, Okamžitá pára (2 bojlery), Odnímatelná varná jednotka, Odnímatelná nádržka na vodu

Úspora energie

Úspora energie: Volitelný úsporný režim

Technické údaje

Bojler: Nerezová ocel
Frekvence: 50 Hz
Spotřeba: 1 400 W
Napětí: 230 V
Tlak čerpadla: 15 bar

Hmotnost a rozměry

Rozměry výrobku (D x H x V):245 x 360 x 420 mm
Hmotnost: 13,4 kg
Kapacita na kávová zrna: 300 gr
Kapacita odpadní nádobky: 11 porcí
Kapacita nádoby na mléko: 0,5 l
Kapacita nádržky na vodu: 1,6 l
hr
Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis přední detail

Saeco Xelsis Class White HD8943/29

SaecoServis 1 komentář

SAECO Xelsis Class White HD8943/29

Philips Saeco Automatický kávovar Xelsis Class White – HD8943/29

hd8943_29_Xelsis_Philips_saeco - 0017

 

Více profilů více možností více chutí

Díky přístroji Xelsis si může vychutnat svou kávovou specialitu opravdu každý člen rodiny.

Díky jedinečné funkci pro více uživatelů lze vytvořit až 6 osobních uživatelských profilů a každému profilu lze přizpůsobit až 9 nápojů.

Xelsis Class White HD8943/29 Philips Saeco

Xelsis Class White – HD8943/29 Philips Saeco Automatický kávovar

Zamilujte si své vlastní kávové speciality

Více nápojů, více uživatelů

Díky přístroji Xelsis si může vychutnat svou kávovou specialitu opravdu každý člen rodiny. Díky jedinečné funkci pro více uživatelů lze vytvořit až 6 osobních uživatelských profilů a každému profilu lze přizpůsobit až 9 nápojů.

 

Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis přední detail

 

Pro více uživatelů a nápojů

6 jedinečných uživatelských profilů pro 9 nápojů
Integrovaná automatická funkce mléka se samočištěním Autoclean

Možnost nastavení zrno–šálek

Systém SBS: patentované nastavení krémové pěny espresa a její struktury
Patentovaná, inteligentní nastavitelná mléčná pěna
Plné nastavení zrno–šálek

Snadné použití

Dynamické multimediální uživatelské rozhraní
Ergonomie pro každodenní provoz

Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis detail displeje

Snadné čištění a údržba

Aut. čištění a odstr. vodního kamene
Přední přístup k vyjímatelné jednotce pro přípravu

Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis vyjmutelná jednotka

Espresso Cappuccino Perfetto!

Jedná se o certifikovaný model řady Philips Saeco, který se jako první plně automatický domácí espresovač může pochlubit značkou kvality: „Espresso Cappuccino Perfetto“

Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis vyjmutelná nádoba na mléko

Funkce

Systém SBS: patentované nastavení krémové pěny espresa a její struktury

Přístroj Philips Saeco vám exkluzivně umožní nastavit intenzitu vašeho espressa, protože při dávkování změní strukturu pěny. Pouhým otočením knoflíku můžete připravit pěnu přesně podle své chuti. Je to malý knoflík,ale veliký rozdíl.

6 jedinečných uživatelských profilů pro 9 nápojů

Až 6 různých uživatelů si může přizpůsobit 9 kávových specialit – každý člen rodiny získá svou přizpůsobenou specialitu jediným stisknutím

Patentovaná, inteligentní nastavitelná mléčná pěna

Pouze přístroj Philips Saeco nabízí systém inteligentního nastavení mléčné pěny. Stačí jednoduše vybrat požadovanou úroveň pěny prostřednictvím nabídky nápoje.

Aut. čištění a odstr. vodního kamene

Ke snadnému použití patří snadná údržba: díky automatickým cyklům čištění a odstraňování vodního kamene je vaše každodenní potěšení zaručeno, stejně jako dlouhá životnost přístroje.

Dynamické multimediální uživatelské rozhraní

Širokoúhlý barevný TFT displej umožňuje vždy přesně popsat pomocí barevných a dynamických obrázků, co přístroj právě dělá nebo co potřebuje

Přední přístup k vyjímatelné jednotce pro přípravu

Spařovací jednotka je srdcem každého automatického espresovače a je nutné ji stále udržovat v čistotě. U značky Saeco to už pohodlnější být nemůže: vyjmout, opláchnout a vložit zpět – to je celé.

Plné nastavení zrno–šálek

Všechno právě tak, jak to máte rádi: zvolte si svou oblíbenou směs kávy a upravte délku kávy, intenzitu, teplotu, strukturu pěny tak, aby dokonale vyhovovaly vaší osobní chuti.

Ergonomie pro každodenní provoz

Značka Philips-Saeco je synonymem praktičnosti: při doplňování kávových zrn nebo vody, vyprazdňování nádoby na kávový odpad nebo nádobky na odkapávání jsou všechny součásti snadno přístupné. Integrovaná automatická funkce mléka se samočištěním Autoclean

Philips Saeco Automatický espresovač Xelsis snadná obsluha

Dokonalé espresso a Technologie espressa:

  • Technologie Saeco Adapting System
  • Systém aromatu
  • předpříprava
  • Systém SBS
  • adaptér pěny
  • Ohřívač šálků

Více nápojů a Mléčné varianty:

  • Adaptér stupně napěnění
  • Integrovaná automatická funkce mléka
  • Volič množství mléka
  • Vyjímatelná nádoba na mléko

Snadné použití funkcí Čištění a údržby:

  • Automatické oplachování obvodu kávy
  • Automatické oplachování obvodu mléka
  • Cyklus odstraňování vodního kamene

Využití:

  • Nastavitelný dávkovač kávy
  • Obtok pro namletou kávu
  • Plocha držáku šálků
  • Přístup ke všem funkcím zepředu
  • Okamžitá pára (2 bojlery)
  • Odnímatelná jednotka pro přípravu
  • Odnímatelná nádržka na vodu

Úspora energie
Úspora energie: Volitelný úsporný režim

Technické údaje

  • Bojler: Nerezová ocel
  • Frekvence: 50 Hz
  • Spotřeba: 1500 W
  • Napětí: 230 V
  • Tlak čerpadla: 15 bar

Hmotnost a rozměry

  • Rozměry výrobku (D x H x V): 280 x 370 x 420 mm
  • Hmotnost: 15,8 kg
  • kapacita na kávová zrna: 350 gr
  • Kapacita odpadní nádobky: 14 porcí
  • Kapacita nádoby na mléko: 0,5 l
  • Kapacita nádržky na vodu: 1,6 l
Saeco odea go

Bezplatný pronájem kávovaru do kanceláře

SaecoServis Napište komentář

Bezplatný Pronájem kávovaru do kanceláře

Řešení pro malé i velké podniky

Samoobslužné automatické kávovary na přípravu lahodné a kvalitní kávy do kanceláře se snadnou obsluhou jsou často nedoceňovanou zaměstnaneckou výhodou. Zvolíte-li bezplatný pronájem kávovaru do kanceláře od cafe espresso & servis.

Bezplatný pronájem kávovaru Saeco Talea Giro
Bezplatný pronájem kávovaru Saeco Talea Giro

 

hr

 

Bezplatný Pronájem kávovaru do kanceláře je určeno pro obchodní společnosti, malé organizace, včetně neziskových organizací.

Bezplatný pronájem kávovaru do kanceláře je často jediné řešení, jak z finančních prostředků vyhrazených pouze na nákup občerstvení pořídit espresso kávovar.

 

Bezplatný pronájem kávovaru - čerstvě pražená zrnková káva
Bezplatný pronájem kávovaru – čerstvě pražená zrnková káva

 

hr

Výjímečnost nemusí být nákladná

Neexistuje  jednodušší způsob, jak kladně zapůsobit prvním dojmem na zákazníky nebo návštěvy.

 

hr

První dojem je vždy důležitý

Pravidlo prvního dojmu je vždy důležité. Jaký dojem ve Vás  zanechá návštěva nebo obchodní jednání, kde Vám namísto kvalitního espressa nabídnou instantní kávu nevalné chuti či klasického “ turka“ z předemleté kávy nízké kvality?  Nejen že tak získáte dobrou záminku pro to, abyste si vychutnali chvíli odpočinku, ale zároveň vás káva udrží aktivní, připravené na důležité obchodní schůzky.

 

hr

V jednoduchosti je síla

automatické espresso kávovary SAECO na přípravu espressa ze zrnkové kávy jsou jednoduché na uživatelskou obsluhu, velikostí jsou vhodné jak do provozů tak i do kanceláří.

 

hr

Benefit pro zaměstnance

  • Využitím bezplatného pronájmu kávovaru nenesete náklady na jeho pořízení.
  • Nesledujete termíny pro celkovou a pravidelnou servisní údržbu kávovaru
  • V případě hlášené technické závady kávovaru je oprava vyřízena do 24 hodin
  • K dispozici získáváte sadu 6 espresso šálků ve velikostech dle Vašeho výběru (ristretto, espresso, cappuccino)

 

Bezplatný pronájem kávovaru
Bezplatný pronájem kávovaru

 

hr

 

Rozhodnete-li se využít pronájem kávovaru do kanceláře, získáváte vždy čerstvě praženou zrnkovou kávu pro přípravu espressa, cappuccina, cafe latte. Vy oceníte nejen pozitivní zpětnou vazbu od zaměstnanců, ale také lepší kontrolu nákladů, které můžete s automatickými kávovary Saeco dosáhnout.

 

hr

Vyzkoušejte kávovar do kanceláře Saeco Odea GO zdarma.

 

Bezplatný pronájem kávovaru Saeco Talea Go
Bezplatný pronájem kávovaru Saeco Talea Go

Saeco ODEA GO

Máte-li zájem o bezplatný pronájem  těchto přístrojů na vašem pracovišti, kontaktujte nás na emailech nebo telefonních číslech uvedených v rubrice kontakty.

Cupping

SaecoServis

Metoda přípravy kávy Cupping

Metoda přípravy kávy Cupping

 

Cupping

je jednou ze základních technik ochutnávání kávy používanou profesionálními degustátory, nákupčími kávy, pražiči a samozřejmě farmáři. Touto metodou lze velmi snadno z kávy získat celou škálu aromat a chutí, které jsou následně hodnoceny a porovnávány podle standardizovaných norem (např. Cup of Excellence cupping protokol, založený na základech hodnocení vína Roberta Parkera).  

chuťové vlastnosti cupping
chuťové vlastnosti cupping

 

Použití a význam Cupping

Metoda cuppingu se obvykle používá k degustaci vzorků nových sklizní před vlastním nákupem zelené kávy nebo v případě pokrokových farem během vlastního pěstování.  

logo Cup of excelent
logo Cup of excelent

Postup přípravy kávy metodou Cupping

  • Nasypeme kávu do 200 ml sklenice nebo porcelánové misky.
  • Zalejeme vodou (cca 92°) a necháme kávu louhovat přibližně 3,5 minuty. Následně se rozhrne utvořená krusta na povrchu, která uvolní skryté aroma kávy.
  • Kávu poté degustujeme speciální hlubokou lžící. V průběhu změny teploty se proměňují i vlastní tóny a proto by měla degustace trvat několik desítek minut.

lžíce určená pro metodu cupping
lžíce určená pro metodu cupping

Tento způsob dovoluje plně posoudit defekty v chuti kávy a maximálně zdůrazní její potenciál. Pro zachování chuťové charakteristiky kávy se vzorky obvykle praží velmi „světle“, tzn. mezi City až City+ (Agtron 65).